水调歌头.永州江华瑶家十八酿

水调歌头·永州江华瑶家十八酿 南国嵌珠玉，两广夹青微。从来形胜何及？山水共清晖。信有神工妙手，点化山珍时味，酿法出心扉。豆腐为基址，百物作灵媒。 鲟之骨，瓜花韵，釜中瑰。乡愁一缕萦处，百味共云飞。犹记阿婆灶畔，更许醇醪尽盏，余香满口时。月下蓬瀛醉，瑶寨梦同归。 (依钦定词谱)