喝火令.咏永州小吃。（平水韵，钦定词谱）

入夜华灯照，临街老铺喧。满堂香味令垂涎。三碗一锅双碟，湘酒助贪欢。

柳子人熙攘，瑶家菜古源。喝螺牛杂状元丸。美食街长，美食巷横连。美食店多赢得，众客口碑传。

注：柳子街，瑶家十八酿。